Alimentos crucíferos reduzem risco de câncer de intestino em 20%, aponta estudo

Os vegetais crucíferos são aliados poderosos na luta contra o câncer de intestino. Eles incluem brócolis, couve-flor, repolho e couve. Esses alimentos são ricos em nutrientes e compostos benéficos. Consumir esses vegetais regularmente pode ajudar a manter a saúde intestinal.

O que são vegetais crucíferos?

Vegetais crucíferos pertencem à família Brassicaceae. Eles têm uma forma única de flor que se assemelha a uma cruz. Além de serem saborosos, eles oferecem muitos benefícios à saúde. Seu consumo regular pode trazer grandes vantagens para o nosso corpo.

Como ajudam na prevenção do câncer?

Esses vegetais contêm substâncias chamadas glucosinolatos. Essas substâncias ajudam a combater células cancerígenas. Estudos mostram que uma dieta rica em vegetais crucíferos pode reduzir o risco de câncer de intestino em até 20%. Isso é algo que podemos considerar em nossa alimentação diária.

Dicas para incluir na dieta

Adicionar vegetais crucíferos na dieta pode ser fácil e saboroso. Tente cozinhar brócolis no vapor ou incluir repolho em saladas. Você também pode usar couve-flor para fazer um purê delicioso. Misturar esses vegetais em sopas é uma ótima ideia também.

Não se esqueça de procurar receitas criativas! Quanto mais variedade, melhor para manter a motivação na alimentação saudável. Existem muitos sites e livros de receitas que podem ajudar nessa tarefa.